皆様どうも、漆澤でございます。年度末となりましたが、慌しい雑事に振り回されつつも日一日と暖かく過し易くなるこの時期、仕事帰りの一杯も幾分軽やかで爽やかな飲み物を求めがちな私でございます。 今回皆様にご紹介しようとしておりますのは、なにぶん定番で恐縮なのですが「ゴードン・ジン」であります。様々な銘柄が出回るジンですが、私は味の骨格のしっかりとしたこの「ゴードン」を長年愛飲しております。 ジンの飲み方と言えば定番は「ジン・トニック」かもしれませんが、私には幾分甘すぎるように思えまして、私は専ら「ジン・リッキー」を嗜む次第でございます。ライムをしっかりと絞り、ソーダで割るだけの簡単なカクテルですが、ジンの濃さや炭酸の微妙な混ぜ具合で驚くほど味わいが変化します。甘みがない分食事やつまみにも合わせ易く、一杯目としても通しで飲む場合でも、その濃さの調節で美味しく味わえます。 もうすぐコートも要らなくなり、陽が沈むのもだんだんと遅くなります。仕事帰りの夕方に、店を開けたばかりのバーで飲む一杯目の「ジン・リッキー」は、すっきりと一日の疲れを癒してくれます。皆様もぜひさっぱりとした「ジン・リッキー」をお楽しみください。