いやはや、猛暑がやってまいりました。どうも皆様、漆澤でございます。 夏は嫌いではないのですが、暑いものは暑いということで、冷たい飲み物で涼をとって日々をすごしております。ビールも好きなのですが、どうもこの頃は最初の一口で満足してしまって、次の一杯には何かカクテルがほしくなります。これまでもいくつかの銘柄を紹介いたしましたが、どうやら私はジンが好きらしく、最近ではやはりジンを使ったカクテルを楽しんでおります。 味わいだけではなく、見た目も涼やかにということで、先日は「ボンベイ・サファイア」というジンを某高田馬場のバーのマスターに勧められました。サファイア色の美しいボトルがなかなかスタイリッシュで、ジン独特のあの松脂のようなにおいには乏しく、むしろ爽やかさが特徴のジン。相変わらずジン・リッキーにしていただきます。ライムの緑も美しく、瑞々しい香りとジンのほろ苦い風味が溶け合って夏の夜にはピッタリかと。 最近は前々回このブログでご紹介したようにトレーニングのためにジムにも通っておりまして、その成果のためにもしっかりとした食事は基本です。ジン・リッキーでさっぱりとした所に、軽いおつまみに始まって最後には少々お腹にたまる物をと心がけております。そして締めの一杯に、このボンベイサファイアでジン・ライムにいたします。もちろん焼酎もいいのですが、時にはこうして洋酒で通すのも悪くありません。何より夏には、このジンが似合うような気がいたします。皆様も一度、ボンベイ・サファイアをお試しください。